биринҷи карнароли бо трюфли тобистонаи сиёҳ 350 гр

Райси Карнаролии мо бо трюфли сиёҳи тобистона омезиши ғайриоддии ашрофи биринҷи Карнароли ва накҳати фарогирандаи трюфли тобистонаи сиёҳро ифода мекунад. Эҷодест, ки анъана ва тозагиро дарбар мегирад ва ба як табақ аз некӯии фавқулодда ва бо накҳати масткунанда ҳаёт мебахшад.

Асоси ин таом биринҷи машҳури Карнароли мебошад, ки барои қобилияти азхудкунии маззаҳо ва тадриҷан озод кардани онҳо ҳангоми пухтупаз интихоб шудааст. Биринҷи карнароли бо сохтори қаймоқ ва ядрои бойи худ барои сохтани табақе комил аст, ки бо ҳар нӯшидан табақро мафтун мекунад.

Ласоси ҷодугарии ин таом аз трюфли хушкшудаи тобистонаи 1% дода мешавад, ки аз Tuber aestivum Vitt мукофотонида шудааст. Ин трюфли сиёҳи тобистона бо накҳати хоси худ ва зебогии худ бо биринҷ ҳамоҳанг шуда, умқи беназири маззаро таъмин мекунад. Ҳар як хӯриш як симфонияи мазза аст, ки дар он трюфли сиёҳи тобистона бо биринҷ дар мувозинати комили маззаҳо пайваст мешавад.

Барои тайёр кардани ин аввалин курси болаззат тавсия медиҳем, ки биринҷро дар 60 кл оби шӯр тақрибан 20 дақиқа ҷӯшонед. Ин имкон медиҳад, ки биринҷ оҳиста-оҳиста пухта шавад, обро ҷаббида кунад ва ба он сохтори ал-денте, ки имзои биринҷи Карнароли мебошад, ноил шавад. Пас аз пухтан, шумо метавонед панири дӯстдоштаи худро, ба монанди Пармезанро илова кунед, то табақро бо қаймоқӣ ва маззаи аҷибаш боз ҳам ғанӣ гардонед.

На танҳо ин Райси Карнароли бо трюфли тобистонаи сиёҳ таҷрибаи фаромӯшнашавандаи пухтупазро ифода мекунад, балки он инчунин интихоби оқилона барои онҳое аст, ки табақ бе глютен ё консервантҳо меҷӯянд. Таоме, ки асолати маззаҳои итолиёвӣ ва нозуки трюфли сиёҳро ба дастархон меорад ва ба ҳар як луқма як таркиши лаззати гастрономӣ медиҳад.

Компонентҳо: биринҷи карнароли 98%, трюфли хушкшудаи тобистона 1% (Tuber aestivum Vitt.), хушбӯй.

Мӯҳлати анҷом: 24 моҳ.

Тарзи истифода бурдан: Курси якуми лазиз. Барои натиҷаҳои беҳтарин биринҷро дар 60 cl напазед. оби намакин барои тақрибан 20 дақиқа, дар охири пухтупаз илова Parmesan мечашонем.

Хусусиятҳои органолептикӣ: Намуди зоҳирӣ: муқаррарӣ Ранг: сафед бо пораҳои трюфель Бӯй: хоси маҳсулот ва хушбӯй Ҳолати сахт: сахт

Аллергенҳо: Маҳсулот дорои моддаҳои аллергенӣ ё маҳсулоти дорои чунин ҷузъҳо нест. Ҳангоми ҷамъоварӣ, интиқол ва коркард, маҳсулот ба ягон хатари ифлосшавии байнисоҳавӣ дучор намешавад. Дар таркибаш глютен ё консервантҳо мавҷуд нест.

Арзиши ғизоӣ дар 100 г: Энергия Kj 1502 / Ккал 354 Равғанҳо 0,9 г аз он кислотаҳои равғании серравган 0,2 г Карбогидратҳо 78 г, аз он қанд 0,2 г Нахҳо 2,7 г Сафедаҳо 7,6 г Намак 0,01 г