Майонез ва трюфли тобистонаи сиёҳ 80 гр

Майонези сиёҳи трюфли тобистона, ки дар зарфи амалии 80 грамм пешниҳод шудааст, мувозинати комилро байни қаймоқ будани майонез ва накҳати шадиди трюфель ифода мекунад. Ҳар як қошуқи ин нозук як таркиши маззаҳоро медиҳад, ки дар издивоҷи муқобилатнопазири мазза ва матоъ ҷамъ меоянд.

Асоси ин майонез бо эҳтиёт, бо истифода аз компонентҳои баландсифат сохта шудааст. Равғани тухми офтобпараст 70% майонезро ташкил медиҳад, ки ба он заминаи равѓанӣ ва абрешимӣ медиҳад. Об, зардии тухми пастеризатсияшуда ва сиркои шароб ба қаймоқӣ ва мувозинати мазза мусоидат мекунанд. Крахмали тағирёфтаи ҷуворимакка ва резини ксантан ҳамчун ғафскунандаи табиӣ амал карда, сохтори устувор ва махмалиро таъмин мекунанд. Шарбати лимон ва экстракти паприка ёддоштҳои тару тоза ва рангро илова мекунанд, дар ҳоле ки бӯи хушбӯй як ламси гуворо медиҳад.

Қаҳрамони бебаҳс аз ин майонез трюфли тобистонаи сиёҳ (Tuber aestivum Vitt.), ки дар 3% мавҷуд аст. Бӯи хоси он ва маззаи амиқ бо майонез ҳамоҳанг шуда, симфонияи маззаҳоро эҷод мекунад, ки табъро шод мегардонад. Кислотаи лактикии E270 кислотаҳоро танзим мекунад, ки ба мувозинати комили мавсим мусоидат мекунад.

Майонези сиёҳи трюфли тобистона беҳтарин ҳамроҳи хӯрокҳои гуногун аст. Шумо метавонед онро барои мазза кардани моҳӣ, моллюсҳо, гӯшт, хӯрокҳои хунук, гӯшти судак ва салатҳо истифода баред. Текстураи қаймоқ ва маззаи трюфли иҳотакунанда онро барои интихоби ҳамаҷониба барои баланд бардоштани ҳар як табақ ба сатҳи баланди мураккабӣ табдил медиҳад. Бо ин майонези беназир ва болаззат ба хӯрокҳои худ як ламси ширини боҳашамат илова кунед.

Компонентҳо: Майонез (равғани офтобпараст 70%, об, зардии тухми пастеризатсияшуда 5%, сиркои май, крахмали ҷуворимакка, намак, ғафскунанда: резини ксантан, шарбати лимӯ, экстракт паприка, хушбӯй), трюфли тобистона (Tuber aestivum Vitt.) 3% , кислотакунанда: кислотаи лактикӣ E270.

Мӯҳлати анҷом: 12 моҳ.

Тарзи истифода: Беҳтарин барои таъми моҳӣ, моллюсҳо, гӯшт, хӯрокҳои хунук, гӯшти судак, салатҳо.

Хусусиятҳои органолептикӣ: Намуди зоҳирӣ: муқаррарӣ Ранг: сафед бо пораҳои занбурўғи порчинӣ ва пораҳои петрушка Бӯй: хоси маҳсулот ва хушбӯй Ҳолати сахт: сахт

Аллергенҳо: Маҳсулот дорои моддаҳои аллергенӣ ё маҳсулоти дорои ин ҷузъҳо мебошанд: ТУХМ. Дар таркибаш gluten нест. Дорои консервантҳо (кислотаи E270).

Бастабандии аввалия: кӯзаи шиша + сарпӯши тунука.

Арзиши ғизоӣ дар 100 г: Энергия Kj 2573 / Ккал 626 Равғанҳо 68 г аз он кислотаҳои равғании серравган 7,9 г Карбогидратҳо 1,7 г, аз он қанд 0,1 г Нахҳо 0,2 г Сафедаҳо 1,8 г Намак 1,64 г