Полента бо трюфли тобистонаи сиёҳ 350 гр

Трюфли сиёҳи тобистонаи мо Polenta як гимни анъанаи пухтупази итолиёвӣ мебошад, ки аз гаронбаҳои трюфли тобистонаи сиёҳ бой шудааст. Таоме, ки таҷассуми моҳияти маззаҳои аслӣ ва тозакунии чунин компоненти гаронбаҳост.

Асоси ин полента орди ҷуворимаккаи қаблан пухташуда мебошад, ки барои кафолат додани омодасозии зуд ва осон интихоб шудааст. Гӯшти ҷуворимаккаи қаблан пухташуда бо сохтори қаймоқ ва маззаи рустикии худ маълум аст, ки бо трюфельҳои сиёҳи тобистона ба таври зебо ҷуфт мешавад.

Асрори ин таом трюфли тобистонаи 1% хушкшудаи сиёҳ аст, ки аз Tuber aestivum Vitt меояд. Бӯй ва зебогии фарогирандаи он дар полента нозук паҳн шуда, симфонияи маззаҳоро эҷод мекунад, ки диққати хӯрокхӯронро ба худ ҷалб мекунад. Ҳар як нешзании полента як саёҳати ҳассос аст, ки дар он трюфли сиёҳи тобистона бо сохтори мулоими орди ҷуворимакка мувофиқат мекунад.

Барои тайёр кардани ин полентаи ғайриоддӣ, мо тавсия медиҳем, ки ордро ба 1,5 литр оби хунук, аллакай намакин рехт. Омехтаро ба напазед оваред, бо шамшер тақрибан 5/6 дақиқа, ҳамеша дар як самт омехта кунед. Ин имкон медиҳад, ки полента ба консентратсияи дилхоҳи худ, қаймоқ ва лифофа расад.

Илова бар ин, шумо метавонед аз ин лазиз бе ташвиш лаззат баред, зеро маҳсулоти мо аз глютен ва консервантҳо холӣ аст. Ин полента бо трюфли сиёҳи тобистона арҷгузорӣ ба анъана ва аълои ошпазии итолиёвӣ мебошад, таомест, ки гармии пухтупази хонагӣ ва накҳати беҳамтои трюфли сиёҳро интиқол медиҳад.

Компонентҳо: орди ҷуворимаккаи қаблан пухташуда, трюфли хушкшудаи тобистона 1% (Tuber aestivum Vitt.), хушбӯй. Маҳсулот организмҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағирёфтаро дар бар намегирад ва аз он гирифта намешавад. Бе глутен.

Мӯҳлати анҷом: 18 моҳ.

Тарзи истифода бурдан: Ордро ба 1,5 литр оби хунук, аллакай намакдор пошед, то напазед, бо шамшер тақрибан 5/6 дақиқа омехта кунед, ҳамеша дар як самт.

Хусусиятҳои органолептикӣ: Намуди зоҳирӣ: хоси орди ҷуворимакка, якхела, бе пораҳо, бо пораҳои трюфель Ранг: зарди тиллоӣ бо пораҳои трюфель Бӯй: атри ночиз ба орди ҷуворимакка, ягон бӯи бегона мавҷуд нест. ва маззаҳои аномалӣ Ҳолати: сахт

Аллергенҳо: Маҳсулот дорои моддаҳои аллергенӣ ё маҳсулоти дорои чунин ҷузъҳо нест. Ҳангоми ҷамъоварӣ, интиқол ва коркард, маҳсулот ба ягон хатари ифлосшавии байнисоҳавӣ дучор намешавад. Дар таркибаш глютен ё консервантҳо мавҷуд нест.

Арзиши ғизоӣ дар 100 г: Энергия Kj 1558 / Ккал 367 Равғанҳо 1,3 г аз он кислотаҳои серравган 0,3 г Карбогидратҳо 80,3 г, аз он қанд 0,5 г Сафедаҳо 7,5 г Намак 0,01 г