Трюфли тобистона carpaccio Kosher 80 гр
22,32€Ихтисос дар асоси иловаро трюфли тобистона дар равған. Кошер тасдиқ карда шудааст. Беҳтарин барои croutons ва мавсими курсҳои аввал.
Намоиши 12 натиҷа
Ихтисос дар асоси иловаро трюфли тобистона дар равған. Кошер тасдиқ карда шудааст. Беҳтарин барои croutons ва мавсими курсҳои аввал.
Крими Black Truffle мизҳоро бо мазза ва бӯи трюфель ғанӣ мегардонад. Як дорухат оддӣ, вале қиматбаҳо, қаймоқ ва беҳтарин барои истифода дар омодасозии гуногун: ҳамчун чошнии барои макарон ё ҳамчун як мазза барои биринҷ, ҳамчун пур барои макарон пур, комил ҳамчун паҳн кардани нони тост.
Ихтисосҳо дар асоси кетчуп ва трюфли тобистона. Беҳтарин барои таъми гӯшт, хӯрокҳои хунук, гӯшти судак, салатҳо.
Ихтисосҳо дар асоси хардал ва трюфли тобистонаи сиёҳ. Беҳтарин барои таъми моҳӣ, моллюсҳо, гӯшт, хӯрокҳои хунук, гӯшти судак, салатҳо.
Хӯриш дар асоси равғани зайтуни бокира, ки бо трюфли сиёҳ мазза карда шудааст (tuber melanosporum vitt). Он ҳамчун як зуҳурот барои croutons ва пуркунӣ барои иштиҳо, курсҳои якум ва дуюм, омлетҳо ва дар ҳар сурат ҳамчун асос барои ҳама хӯрокҳои трюфель беҳтарин аст. Равғанҳои зайтуни бокирашудаи мо лаззати ошпазӣ мебошанд. Равғанӣ ва ҳамвор аз рӯи матоъ ва пур аз мазза, ин равғанҳо пазмонҳои доно ва ошпазҳои навкорро шод хоҳанд кард. Равғани трюфли сиёҳи мо аз трюфли сафеди мо қавитар аст, ки дар қисмҳои хурд аз ҷониби ҳунармандоне истеҳсол карда мешаванд, ки трюфельҳои хубро дар равғани зайтуни бокира тар мекунанд.
Давраи мазза бо трюфли сиёҳ дар асоси равғани зайтуни бокира. Он ҳамчун як зуҳурот барои croutons ва пуркунӣ барои иштиҳо, курсҳои якум ва дуюм, омлетҳо ва дар ҳар сурат ҳамчун асос барои ҳама хӯрокҳои трюфель беҳтарин аст.
Чошнии сиёҳ бо 5% трюфли тобистонаи сиёҳ. Он ҳамчун мазза барои крутонҳо ва пуркунӣ барои иштиҳо, курсҳои якум ва дуюм, омлетҳо ва ҳамчун асос барои ҳама таомҳо бо трюфельҳо беҳтарин аст.
Чошнии трюфли сиёҳ як чошнии сурхест, ки аз селлюлоза помидор дар якҷоягӣ бо таъми трюфли сиёҳ сохта шудааст. Чошнии хушбӯй, ки ҳама гуна омодагиро шево мепӯшонад.
Чошнии Арраббиата яке аз маъмултарин ва дӯстдоштаи таомҳои румӣ мебошад. Компонентҳои кам ва оддӣ барои як хушбӯй дар тамоми ҷаҳон қадр карда мешаванд. Мо ин чошниро танҳо бо истифода аз селлюлоза помидори итолиёвӣ, равғани зайтуни иловагӣ ва пошидани қаламфури чили омода мекунем. Як табақи пенне бо чошнии Арраббиатаи мо барои ҳама рӯйдодҳо мувофиқ аст: меҳмонони ғайричашмдошт, макарон нисфишабӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ дар соҳили баҳр.
Макарон тухми хушк бо трюфли сиёҳ. Макаронҳои ҳунарӣ аз ҷониби Антико Пастаио аз Абруцзо.
Макарон аз тухм бо трюфли Бианчетто. Тухмҳои истифодашуда аз мурғҳои озод, ки танҳо бо ғалладонаҳои НОН-ГМО ғизо мегиранд, гирифта мешаванд. Гандуми сахти интихобшуда НОН-ГМО буда, танҳо дар минтақаи Марче парвариш, нигоҳдорӣ ва пиршавӣ мебошад. Сертификати органикии органикӣ барои нигоҳ доштани шохиси баланди глютен ва гранулометрӣ, пешгирӣ кардани часпак ва кафолати сохтор ва тангии макарон ҳангоми пухтупаз.
Давра дар асоси равғани зайтуни бокира ва сирки бальзамии Модена IGP. Он барои салатҳо, рисоттоҳо, тухмҳо, гӯштҳо ва панирҳо беҳтарин аст.